Nutriční hodnoty (Krokety[Zrazim] z brambor plnene masem a s houbovou omackou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 723 kJ / 890 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 52,99 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 42,78 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 10,21 g |
| Tuky | 47,05 g |
| – nasycené | 17,56 g |
| – nenasycené | 24,47 g |
| –– mononenasycené | 19,17 g |
| –– polynenasycené | 5,30 g |
| ––– omega 3 | 0,28 g |
| Vláknina | 17,50 g |
| Cholesterol | 382 mg |
| Sodík | 255 mg |
| Sůl | 0,49 g |
| Sacharidy | 57,25 g |
| – cukry | 14,75 g |
| ––– laktóza | 2,85 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 velké brambory oškrábané nakrájené a uvařené | Brambor zimní | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 3 lžíce 3 lžíce mouky (může i být více) | Mouka pšeničná hladká | 30 g |
| 1/2 sklenice 1/2 sklenice nakrájené jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 200 g 200 g mletého masa hovězího | Vepřový ořez | 200 g |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 velká cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 100 g 100 g hub nakrájených | Hřib čerstvý | 100 g |
| 2 lžíce 2 lžíce sladké smetany | Smetana kravská sladká 12% | 50 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce zakysané smetany | Smetana kravská zakysaná 12% | 25 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý |