Nutriční hodnoty (Perník v bábovkové formě)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 502 kJ / 3 944 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 94,74 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 25,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 68,88 g |
| Tuky | 93,37 g |
| – nasycené | 14,39 g |
| – nenasycené | 69,73 g |
| –– mononenasycené | 48,23 g |
| –– polynenasycené | 21,50 g |
| ––– omega 3 | 5,33 g |
| Vláknina | 24,25 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 353 mg |
| Sůl | 0,99 g |
| Sacharidy | 669,10 g |
| – cukry | 216,50 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 3/4 hrnku 3/4 hrnku pískového cukru | Cukr bílý | 187.5 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 125 g |
| 1/4 hrnku 1/4 hrnku oleje | Olej řepkový | 62.5 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 1 prášek do perníku | Kypřící prášek do perníku bez fosfátů | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 1 lžíce 1 lžíce kakaa | Kakao prášek | 25 g |
| kokos | Kokos strouhaný | |
| zavařenina | Marmeláda meruňková | |
| poleva | Čokoládová poleva |