Nutriční hodnoty (Zapečené rajské kotlety)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 6 448 kJ / 1 541 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 25,59 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 21,38 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,21 g |
| Tuky | 139,84 g |
| – nasycené | 89,59 g |
| – nenasycené | 47,03 g |
| –– mononenasycené | 43,13 g |
| –– polynenasycené | 3,90 g |
| ––– omega 3 | 0,66 g |
| Vláknina | 10,90 g |
| Cholesterol | 445 mg |
| Sodík | 726 mg |
| Sůl | 1,75 g |
| Sacharidy | 42,00 g |
| – cukry | 35,30 g |
| ––– laktóza | 14,40 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 vepřové kotlety | Vepřová kotleta s kostí | |
| hladká mouka | Mouka pšeničná hladká | |
| 125 g 125 g másla | Máslo kravské | 125 g |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 6 6 větších žampionů | Žampion čerstvý | |
| 250 ml 250 ml rajčatového pyré | Pyré z červených rajčat | 250 g |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce nastrouhaného sýra Gran Moravia ( může být i parmazán) | Sýr kravský tvrdý 30% | 60 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| grilovací koření (nebo jiné, podle chuti) | Grilovací koření | |
| směs italských bylinek | Provensálské koření | |
| olej | Olej řepkový |