Nutriční hodnoty (Předměřický škvarkový chleba)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 018 kJ / 2 394 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 71,78 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 71,78 g |
| Tuky | 29,78 g |
| – nasycené | 3,70 g |
| – nenasycené | 22,94 g |
| –– mononenasycené | 12,29 g |
| –– polynenasycené | 10,66 g |
| ––– omega 3 | 1,96 g |
| Vláknina | 21,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6,41 g |
| Sůl | 16,00 g |
| Sacharidy | 449,10 g |
| – cukry | 30,65 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1,5 lžíce 1,5 lžíce oleje | Olej řepkový | 16.5 ml |
| 350 ml 350 ml vody | Voda | 350 ml |
| 2 2 polévkové lžíce mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| 2 lžíčky 2 lžíčky soli | Sůl mořská | 16 g |
| 1 1 polévková lžíce cukru | Cukr bílý | |
| 610 g 610 g mouky pšeničné tmavé chlebové | Mouka pšeničná hladká | 610 g |
| 1,5 lžičky 1,5 lžičky droždí | Droždí pekařské lisované | 7.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky drceného kmínu | Kmín mletý | 10 g |
| asi 10 10 polévkových lžic škvarek | Škvarky |