Nutriční hodnoty (Dědkovská bašta)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 170 kJ / 3 387 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 227,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 224,58 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,94 g |
| Tuky | 240,86 g |
| – nasycené | 128,09 g |
| – nenasycené | 98,12 g |
| –– mononenasycené | 54,38 g |
| –– polynenasycené | 43,73 g |
| ––– omega 3 | 0,32 g |
| Vláknina | 16,35 g |
| Cholesterol | 2,11 g |
| Sodík | 9,76 g |
| Sůl | 23,76 g |
| Sacharidy | 72,60 g |
| – cukry | 32,10 g |
| ––– laktóza | 19,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g kabanosu (nejlépe Karlovarský) | Párek vepřový | 750 g |
| 3 3 větší cibule | Cibule čerstvá | 210 g |
| plnotučná hořčice | Hořčice plnotučná | |
| 300 g 300 g sýra na strouhání | Sýr kravský tvrdý 30% | 300 g |
| 5-7 5-7 vajíček | Vejce slepičí | 420 g |