Nutriční hodnoty (Kořeněné muffinky s mrkví a pomerančovým rozvarem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 13 445 kJ / 3 213 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,02 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 38,66 g |
| Tuky | 144,65 g |
| – nasycené | 13,12 g |
| – nenasycené | 120,58 g |
| –– mononenasycené | 84,95 g |
| –– polynenasycené | 35,64 g |
| ––– omega 3 | 10,31 g |
| Vláknina | 15,00 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 1,95 g |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 414,40 g |
| – cukry | 135,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 střední vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1,5 hrnku 1,5 hrnku polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 375 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku cukru krupice | Cukr bílý | 125 g |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| šťáva a kůra z 1/2 šťáva a kůra z 1/2 pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 1/2 1/2 vařené brambory | Brambor zimní | 25 g |
| 1 1 střední mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 lžíce 1 lžíce alkoholu | E1510 - Ethylalkohol | |
| 1 lžička 1 lžička prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky jedlé sody | Jedlá soda | 6 g |
| 1 lžička 1 lžička mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky strouhaného muškátového oříšku | Muškátový oříšek mletý | 2.5 g |
| na špičku nože na špičku nože soli | Sůl mořská | |
| hořká čokoláda | Čokoláda hořká 40% |