Obalované papriky
MamlajdaD
1 porce Zeleninová jídla 6 názorů
Suroviny
- Pro jednu osobu:
- 140 g paprik
- 2 vejce
- 10 g mouky
- sůl
- olej
Postup přípravy receptu
Nasucho opečené a pak oloupané papriky zbavíme jádřinců (můžeme do nich vložit plátek šunky nebo dát šunku a stejně velký plátek sýra), osolíme, obalíme v mouce, a rozšlehaném vejci.
Osmažíme na rozpáleném oleji, podáváme horké s bramborem a tatarskou omáčkou.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 2 193 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Obalované papriky
-
recepty73: a zase jsem o něco chytřejší a mohlo mne to napadnout
-
recepty73: Je pro mně pocta, když kuchař, který má stovky svých (pěkných) receptů,
uvaří můj receptík. Jsem nadšená a šťastná. 
Mockrát děkuji za vyzkoušení a za upřesnění některých kroků postupu! Super! No a z fotografií mám vždycky také velkou radost! Děkuji mnohokrát za uvaření a na sto tisíckrát za tu moc zdařilou fotografii!
Ještě jednou dík a moc zdravím!
-
...obalit syrovou plněnou papriku určitě nedoporučuji, protože se z kabátku svléká rychleji, než cokoliv jiného, proto se předem předpéká a svléká
, pak už to jde samo skoro
...já jsem je tedy obalil klasicky v trojobalu (ve vajíčku máme rádi jen chlebové smaženky), a protože jsme zmlsaní, tak je i naplnil šunkou se sýrem
-
magdalenka: Ten nápad se smaženicí se mi moc líbí.. Já bych to taky neopékala předem, ale naplnila třeba tou smaženicí, pak pevnější trojobal-2x v mouce a vejcích. Dala bych to na pečící, olejem pomazaný papír a každou papriku ještě pokapala olejem a šup s tím do trouby
.. Mňam..Už slintám! -
magdalenka: Dík za komentář!
Právě proto, aby opékání nebylo tak obtížné, se tyhle papriky opečou nenaplněné na suché pánvi, pak naplní a obalí, stačí i jen v mouce a ve vajíčku a kdo chce, tak i ve strouhance. a znovu se opéká, ale to už netrvá moc dlouho. A kdo nerad pečené v oleji na pánvi, tak si to stejně dá do trouby. Chce to jen trochu fantazie a každý si to udělá podle svého Moc tě zdravím! -
Robila som pokusy so smažením papriky - naplnenú hubovou smaženicou alebo syrom. Plnila som hrubostennú papriku, ale surovú - nie opečenú. Obaľovala som vo vajci, potom v múke, zas vajce a potom strúhanka. Až potom pomalé smaženie v oleji. Upustila som a teraz radšej pečiem v rúre, to smaženie bola na mňa piplačka.
Verím však, že tvoj recept nájde u niekoho realizáciu, nejaký trpezlivejší kuchár ako ja sa nájde.
Pekný deň!
