Nutriční hodnoty (Čokoládový dort s pařížskou šlehačkou a s čokoládovým krémem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 26 621 kJ / 6 363 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 103,26 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 68,33 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,93 g |
| Tuky | 443,68 g |
| – nasycené | 213,95 g |
| – nenasycené | 206,55 g |
| –– mononenasycené | 167,73 g |
| –– polynenasycené | 38,82 g |
| ––– omega 3 | 9,33 g |
| Vláknina | 29,11 g |
| Cholesterol | 2,46 g |
| Sodík | 791 mg |
| Sůl | 1,76 g |
| Sacharidy | 474,56 g |
| – cukry | 309,28 g |
| ––– laktóza | 21,75 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 88 g 88 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 88 g |
| 44 g 44 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 44 g |
| 6 6 vajec | Vejce slepičí | 420 g |
| 92 ml 92 ml oleje | Olej řepkový | 92 ml |
| 2-3 lžíce 2-3 lžíce kakaa | Kakao prášek | 62.5 g |
| 1 kelímek 1 kelímek smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 1 čokoládová tyčinka Ledové kaštany | Čokoládová tyčinka | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru krystal | Cukr bílý | 30 g |
| 1 1 vanilkový puding | Puding v prášku | 40 g |
| 250 g 250 g másla | Máslo kravské | 250 g |
| 2 lžíce 2 lžíce kakaa | Kakao prášek | 50 g |
| 1/2 1/2 nastrouhané tabulky čokolády na vaření | Čokoláda hořká 40% | |
| Krájecí poleva (viz recept v poznámce) | Čokoládová poleva |