Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 376 kJ / 1 524 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,41 g |
| Tuky | 41,49 g |
| Vláknina | 16,20 g |
| Cholesterol | 597 mg |
| Sodík | 4,63 g |
| Sůl | 11,29 g |
| Sacharidy | 167,30 g |
Postup přípravy
Krok 1: Z mouky, vajec a soli vypracujeme tužší nudlové těsto, z něj vytvoříme malé taštičky naplněné kouskem tvarůžků a okraje pevně stiskneme.
Necháme v chladu odpočinout do druhého dne, potom je ve slané vodě uvaříme do měkka. Krok 2: Zatímco se ravioli vaří, připravíme si omáčku:
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme hříbky, osolíme, okmínujeme, opepříme a podusíme.
Když jsou houby měkké, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali lžičku mouky, a za stálého míchání chvilku povaříme.
Hotové ravioli rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.
Necháme v chladu odpočinout do druhého dne, potom je ve slané vodě uvaříme do měkka. Krok 2: Zatímco se ravioli vaří, připravíme si omáčku:
Na oleji osmahneme cibulku, přidáme hříbky, osolíme, okmínujeme, opepříme a podusíme.
Když jsou houby měkké, přilijeme smetanu, ve které jsme rozmíchali lžičku mouky, a za stálého míchání chvilku povaříme.
Hotové ravioli rozdělíme na talíře a přelijeme omáčkou.
Zveřejněno 18. 2. 2008
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Olomoucké ravioli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0XV
Moje poznámka
Olomoucké ravioli
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/0XV
Nejnovější recepty
Snídaňové palačinky
Přidáno před 5 hodinami
Hlíva ústřičná po asijsku s černým česnekem
Přidáno před 6 hodinami
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 8 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 10 hodinami
Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem
Přidáno před 11 hodinami
Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zadělávané kuře
Sahula před 2 hodinami
Jiggly castella cake (roztřesený dortík)
Sofinecka před 2 hodinami
Meruňkový koláč z kefíru
lenkaandelova180 před 3 hodinami
Citronová bábovka
Kacullka98 před 3 hodinami
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 6 hodinami
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 7 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 8 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 9 hodinami
Nivová pomazánka II
Panova před 9 hodinami
Dobrá tuňáková pomazánka
Panova před 9 hodinami
Tématické fráze:
ravioli,
sirečky,
recepty těstoviny,
sireček,
olomoucké těsto,
ravioli recept,
pomazánka z olomouckých tvarůžků prostřeno,
recepty na suschi,
pomazánka ze sirečků,
babicovy dobroty tvarůžky,
taštičky z nudlového těsta,
recept na ravioli,
olomoucké tvarůžky,
recept na sirecky,
pomazánky recepty olomoucké sirečky,
tvaruzky babicovy dobroty,
plněné taštičky z nudlového těsta,
recepty ravioli,
recept ravioli,
mleté maso s tvarůžkami
Suroviny:
sýr tvarůžky kulaté,
mouka polohrubá,
vejce,
houby,
smetana,
cibule,
olej,
sůl,
pepř,
kmín celý
Komentáře (2)