Nutriční hodnoty (Sladký bochník)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 14 929 kJ / 3 568 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 77,62 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 16,22 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 61,40 g |
| Tuky | 120,40 g |
| – nasycené | 61,61 g |
| – nenasycené | 52,19 g |
| –– mononenasycené | 39,15 g |
| –– polynenasycené | 13,04 g |
| ––– omega 3 | 0,62 g |
| Vláknina | 22,20 g |
| Cholesterol | 695 mg |
| Sodík | 144 mg |
| Sůl | 0,31 g |
| Sacharidy | 532,40 g |
| – cukry | 178,36 g |
| ––– laktóza | 12,56 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 240 ml 240 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 240 ml |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 100 g 100 g rozpuštěného másla | Máslo kravské | 100 g |
| 4 4 vanilkové cukry | Cukr vanilkový | |
| 5 lžic 5 lžic cukru | Cukr bílý | 125 g |
| 250 g 250 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 250 g |
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 1 lžička 1 lžička sušeného droždí (nebo 10 g čerstvého) | Droždí sušené | 5 g |
| 2 lžíce 2 lžíce rozinek | Rozinky | 30 g |
| 2 lžíce 2 lžíce mandlových lupínků | Mandle loupané | 30 g |