Nutriční hodnoty (Vepřová plec na slanině)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 3
| Energie | 6 373 kJ / 1 523 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 95,88 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 93,75 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,13 g |
| Tuky | 120,07 g |
| – nasycené | 53,93 g |
| – nenasycené | 60,03 g |
| –– mononenasycené | 51,48 g |
| –– polynenasycené | 8,54 g |
| ––– omega 3 | 0,22 g |
| Vláknina | 4,50 g |
| Cholesterol | 377 mg |
| Sodík | 2,15 g |
| Sůl | 5,25 g |
| Sacharidy | 13,72 g |
| – cukry | 4,70 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřové plece (v celku) | Vepřová plec | 500 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 120 g 120 g slaniny | Špek | 120 g |
| 1 lžíce 1 lžíce hladké mouky (na zahuštění) | Mouka pšeničná hladká | 10 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| mlety pepř | Pepř černý mletý | |
| drcený kmín | Kmín mletý | |
| olej | Olej řepkový |