Nutriční hodnoty (Karbanátky plněné hlívou a sušenými rajčaty)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 107 kJ / 982 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 75,61 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 73,37 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 2,24 g |
| Tuky | 68,69 g |
| – nasycené | 21,77 g |
| – nenasycené | 38,88 g |
| –– mononenasycené | 30,39 g |
| –– polynenasycené | 8,49 g |
| ––– omega 3 | 0,30 g |
| Vláknina | 7,14 g |
| Cholesterol | 689 mg |
| Sodík | 385 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 14,01 g |
| – cukry | 4,63 g |
| ––– laktóza | 0,01 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 350 g 350 g mletého masa | Vepřový ořez | 350 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 3 stroužky 3 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 21 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| kmín | Kmín | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 2-3 hrsti 2-3 hrsti strouhanky | Strouhanka pšeničná | |
| 1 sklenice 1 sklenice vody | Voda | 200 ml |
| 1 hrst 1 hrst nakrájené hlívy ústřičné | Hlíva ústřičná syrová | |
| 5 5 sušených rajčat | Dužina červeného rajčete sušená | |
| 1 1 lahůdková cibulka | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 cm silný plátek másla | Máslo kravské | 1 g |
| olej na pánev | Olej řepkový |