Nutriční hodnoty (Vánočka moje oblíbená)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 17 574 kJ / 4 200 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 102,92 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 19,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 83,76 g |
| Tuky | 97,15 g |
| – nasycené | 25,54 g |
| – nenasycené | 64,02 g |
| –– mononenasycené | 42,53 g |
| –– polynenasycené | 21,49 g |
| ––– omega 3 | 1,31 g |
| Vláknina | 30,64 g |
| Cholesterol | 441 mg |
| Sodík | 888 mg |
| Sůl | 2,77 g |
| Sacharidy | 713,24 g |
| – cukry | 160,77 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 750 g |
| 130 g 130 g cukru krupice | Cukr bílý | 130 g |
| 120 g 120 g Hery (nebo másla) | Margarín | 120 g |
| 50 g 50 g čerstvého droždí | Droždí pekařské lisované | 50 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 1 balíček 1 balíček vanilkového cukru | Cukr vanilkový | 20 g |
| 1 balíček 1 balíček kypřicího prášku | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| kůra z 1 kůra z 1 citrónu | Citrón čerstvý | 90 g |
| rozinky | Rozinky | |
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1 1 bílek | Vaječný bílek | 33 g |
| 1 1 vajíčko (na potření vánočky) | Vejce slepičí | 70 g |
| mandlové lupínky (na posyp) | Mandle loupané |