Nutriční hodnoty (Smetanové zapečené brambory s bylinkama a kořením)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 12 154 kJ / 2 905 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 112,27 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 80,59 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 31,68 g |
| Tuky | 123,01 g |
| – nasycené | 77,56 g |
| – nenasycené | 40,83 g |
| –– mononenasycené | 37,20 g |
| –– polynenasycené | 3,63 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 36,92 g |
| Cholesterol | 419 mg |
| Sodík | 2,38 g |
| Sůl | 5,70 g |
| Sacharidy | 320,26 g |
| – cukry | 84,42 g |
| ––– laktóza | 68,86 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 l 1 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 1000 ml |
| 200 ml 200 ml smetany na vaření | Smetana kravská sladká 12% | 200 ml |
| 1,5 kg 1,5 kg brambor | Brambor zimní | 1500 g |
| 180 g 180 g tvrdého sýra na strouhání | Sýr kravský tvrdý 30% | 180 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| provensálské koření | Provensálské koření | |
| petrželka | Petržel nať čerstvá | |
| 70 g 70 g másla | Máslo kravské | 70 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| kari koření | Kari |