Bramborák na gril

cvrnda Kuchař: cvrnda

Bramborová jídla 1 názor

Suroviny

1 kg brambor
1-2 lžíce hladké mouky
3 ks vajec
1 lžička soli
2 lžičky majoránky
1-2 lžíc strouhanky
1 palička česneku
1 lžička pepře
4 lžíce mléka
1 cibule
asi 1 lžíce sádla ( můžeme místo sádla vylepšit mletýma škvarkama asi 250g)
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Brambory nastrouháme - půl na jemno a druhou polovinu na hrubší.

  2. Necháme chvíli odstát a poté slijeme škrob.

  3. Přidáme prolisovaný česnek, nakrájenou cibuli, koření, sůl, sádlo a vejce.

  4. Promícháme a přidáme mouku se strouhankou. Podle potřeby přidáme mléko.

  5. Smažíme na rozpáleném kamenné desce na grilu. Kámen můžeme lehce potírat sádlem. Můžeme přidat špetku kurkumy pro lepší trávení, ale těsto dostane žlutou barvu.

Poznámka

Sádlo do těsta mužeme nahradit škvarkama,a le postačí sádlo. Nemusí se tolik mastit kámen a na grilovačce přijde k chuti (k masu i samotné)

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 67 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Bramborák na gril

  • Irule Irule

    Bramborák jsme dělávali vždycky na litinové desce, teď jsme ho vyzkoušeli na sklokeramické desce potřené olejem a byly skvělé. I se to dobře dělalo :-p;-):-K

    Odpovědět

Tématické fráze: bramborák na grilu bramboraky na kameni bramborák na kameni bramborák na gril grilovaný bramborák grilování na kameni top recepty bramboráčky na grilu bramborak na kamen bramborák na na grilu bramborák na grilu recepty bramboraky na kámen kamenné desce recepty bramborak na desce bramborové placky na grilu bramboráčky na kameni kamenná deska na gril grilování na kamenu bramboraky bramborák na kameni bramborak na kamenu grilovami na rostu

Zapomněl/a jsem heslo

Právě probíhá vánoční soutěž! Přidávejte fotky k receptům a vyhrajte vybavení do kuchyně. Zúčastnit se

Zavřít