Vepřové výpečky na černém pivu

Name: Vepřové výpečky na černém pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 40 min
Total time: 1 h 50 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 500 g vepřového bůčku; 1 kg vepřové kýty; 6-7 cibulí; 10 stroužků česneku; 500 ml černého piva; sůl; mletý pepř; sladká paprika; kmín

cathleen

13 názorů

Doba přípravy 110 min Doba přípravy: 10 min Doba tepelné úpravy: 100 min

110 min (10 min příprava + 100 min tepelná úprava)

24. 5. 2016 10:17

500 g 500 g vepřového bůčku

1 kg 1 kg vepřové kýty

6-7 6-7 cibulí

10 stroužků 10 stroužků česneku

500 ml 500 ml černého piva

sůl

mletý pepř

sladká paprika

kmín

Nutriční hodnoty

Energie	13 831 kJ / 3 306 kcal
Bílkoviny	294,57 g
Tuky	181,87 g
Vláknina	37,10 g
Cholesterol	630 mg
Sodík	880 mg
Sůl	1,50 g
Sacharidy	89,45 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Maso nakrájíme na kostky, cibuli na půlměsíčky, česnek na plátky, vše osolíme, přidáme koření a dobře promícháme.
Směs uložíme do zapékací mísy, podlijeme pivem, zakryjeme a dáme péct na 160-170°C asi 90 minut.
Odkryjeme, zvýšíme teplotu a dopečeme dočervena.
Podáváme se zelím a bramborovým knedlíkem.
TIP Tipy a rady jak zachránit maso, když se připálí

Poznámka autorky receptu

Upraveno z web.iprima.cz

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (258x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Vepřové výpečky na pivu a zázvoru

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mika59

Vepřové výpečky Videorecept

Vepřové výpečky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Zdenka +++ 120 min

Vepřové výpečky II Videorecept

Vepřové výpečky II

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Tom Beyk 155 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 21x

Klobása na našem štědrovečerním stole? Samozřejmě. Vinná klobása totiž patří na vánoční stůl již celá staletí

Holka u plotny radí: Tak trochu jiná chlebová polévka? Toskánská ribollita je plná zeleniny a voní sýrem

Hodnocení 8x

Jak zachránit připálené maso z trouby nebo hrnce? Poradíme, jak postupovat

Komentáře

skopek

10. 7. 2021 14:35

cathleen

15. 5. 2018 15:13

zizala: děkuji za vyzkoušení i krásnou fotku

zizala (moderátorka)

13. 5. 2018 21:45

Díky za recept. Příště dám víc papriky a asi měly být menší kousky masa

Ale i tak nám moc chutnalo.

cathleen

3. 11. 2016 15:06

horseska: díky za zprávu

horseska

3. 11. 2016 15:00

Výborný recept! Dělala jsem jako rodinný nedělní oběd a každý si přidal a samozřejmě chválil

Sachmetka

29. 5. 2016 20:59

Peču tak již několik let, dělám tak i kuře .. peču pomalu cca 2 hodiny.... maso se jen rozsýpá

krkovicka.x

25. 5. 2016 13:53

Anna Kocikova

25. 5. 2016 12:00

cathleen: No,špatný nápad to rozhodně není a také to tak někdy podle Tebe udělám

Když se u nás sejde"omladina"tak část frfňá,že jsou výpečky tučnější a Ti druzí jsou spokojeni,protože to tak mají rádi

Tvůj recept je príma kompromis

cathleen

25. 5. 2016 11:51

Anna Kocikova: původně jsem chtěla použít jen bůček (mívají tu krásný), ale zrovna mi donesli z obchodu velice tučný kus, tak jsem to promíchala s libovější kýtou.