Nutriční hodnoty (Čočkový dhal)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 2
| Energie | 7 216 kJ / 1 725 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 82,51 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 82,51 g |
| Tuky | 53,81 g |
| – nasycené | 4,65 g |
| – nenasycené | 46,93 g |
| –– mononenasycené | 30,95 g |
| –– polynenasycené | 15,98 g |
| ––– omega 3 | 3,61 g |
| Vláknina | 80,58 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 78 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 193,55 g |
| – cukry | 25,18 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 lžíce 4 lžíce oleje | Olej řepkový | 44 ml |
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 1 velký stroužek česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky celého římského kmínu | Římský kmín | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| 2 lžičky 2 lžičky kari | Kari | 10 g |
| 1 lžička 1 lžička mletého koriandru | Koriandr list sušený | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mleté skořice | Skořice ceylonská mletá | 2.5 g |
| 5 5 hřebíčků | Hřebíček | |
| 300 g 300 g hnědé čočky | Čočka hnědá neloupaná | 300 g |
| zeleninový vývar (nebo voda) | Vývar zeleninový | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 120 g 120 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 120 g |
| 1 lžička 1 lžička mouky na zahuštění (nemusí být) | Mouka pšeničná hladká | 5 g |