Nutriční hodnoty (Brokolice v květáku)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 2 529 kJ / 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,16 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 20,16 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 28,00 g |
| Tuky | 28,12 g |
| – nasycené | 11,14 g |
| – nenasycené | 11,48 g |
| –– mononenasycené | 8,78 g |
| –– polynenasycené | 2,70 g |
| ––– omega 3 | 0,16 g |
| Vláknina | 26,50 g |
| Cholesterol | 554 mg |
| Sodík | 351 mg |
| Sůl | 0,77 g |
| Sacharidy | 26,45 g |
| – cukry | 18,05 g |
| ––– laktóza | 3,80 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g květáku | Květák čerstvý | 250 g |
| 1 1 menší brokolice | Brokolice čerstvá | 500 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 1 dcl 1 dcl smetany | Smetana kravská sladká 12% | 100 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| muškátový oříšek | Muškátový oříšek | |
| pepř | Pepř černý |