Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Pískové vafle

Name: Pískové vafle
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: podle strávníků
Ingredients: 200 g změklého másla; 300 g moučkového cukru; 6 vajec (celých); špetka soli; 300 g hladké mouky; 125 g škrobové moučky; 1 vrchovatá kávová lžička prášku do pečiva; olej na vytření pečících kleští; moučkový cukr na posypání

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

ruzena

5 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (60 min příprava)

26. 5. 2011 14:19

Porce: podle strávníků

200 g 200 g změklého másla

300 g 300 g moučkového cukru

6 6 vajec (celých)

špetka špetka soli

300 g 300 g hladké mouky

125 g 125 g škrobové moučky

1 lžička 1 lžička 1 vrchovatá kávová lžička prášku do pečiva

olej na vytření pečících kleští

moučkový cukr na posypání

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota	20 251 kJ / 4 840 kcal
Bílkoviny	87,98 g
Tuky	215,36 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	2 064 mg
Sodík	653 mg
Sůl	1,58 g
Sacharidy	633,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Máslo utřeme do pěny a teprve potom přidáváme po malých dávkách moučkový cukr. Současně přidáváme vejce a špetku soli. Třeme tak dlouho, až se cukr zcela rozpustí. Pak smícháme mouku se škrobovou moučkou, prosejeme do těsta a vše důkladně promícháme.
Těsto je poněkud tužší, proto ho dáváme po lžících do rozpálených a vymaštěných kleští na pečení vaflí a jednu po druhé pečeme dozlatova. Stačí vždy jednu lžíci do vaflovače.
Necháme je vždy vychladnout jednu vedle druhé, aby nezvlhly a před podáváním je podle chuti pocukrujeme. Můžeme je i natřít dobrou marmeládou a slepit vždy dvě dohromady. Ozdobíme je šlehačkou popřípadě i ovocem.

Poznámka autorky receptu

Náš dnešní oběd, nejprve byla bramborová polévka a vafle, jako další chod, či zákusek.

Tímto receptem jsem se inspirovala mou kuchařskou knihou "Pečivo pro slavnostní příležitosti"

Tyto vafle se hodí i ke kávě, jako zákusek.

Receptů na vafle je tu několik, ale ty mé se trošku od nich liší.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (24x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Čokovafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

jirka66

Vanilkové vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

nikisek96 30 min

Výborné vláčné vafle

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mamkapavla

Načíst daší

Komentáře

misza

26. 5. 2011 20:15

Pajaska

26. 5. 2011 15:32

Růži,tu kuchařku mám taky,ale nemám vaflovač.Už jsem o něm uvažovala,ale pak se to zvrhlo k palačinkám a zase nic.
Krásná fotka a taky bych si nabídla.Asi zajdu díky tobě koupit ten vaflovač taky.