Nutriční hodnoty (Posvícenské koláče)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 691 kJ / 4 945 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 108,06 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 44,26 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 260,92 g |
| – nasycené | 30,00 g |
| – nenasycené | 207,26 g |
| –– mononenasycené | 145,23 g |
| –– polynenasycené | 62,03 g |
| ––– omega 3 | 17,10 g |
| Vláknina | 18,36 g |
| Cholesterol | 1,60 g |
| Sodík | 375 mg |
| Sůl | 0,84 g |
| Sacharidy | 532,06 g |
| – cukry | 188,09 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 ml 250 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce cukru | Cukr bílý | 50 g |
| 42 g 42 g droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| trocha trocha polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | |
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 1 1 kypřící prášek | Kypřící prášek | |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| špetka špetka muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 200 ml 200 ml oleje | Olej řepkový | 200 ml |
| 2 2 měkké tvarohy | Tvaroh polotučný | |
| 100 g 100 g cukru krupice | Cukr bílý | 100 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| trocha trocha rozinek | Rozinky | |
| povidla na náplň (podle potřeby) | Povidla | |
| 2 2 vejce na potření | Vejce slepičí | 140 g |