Krkovička pečená po staročesku
Staročeské recepty mají své kouzlo a patří mezi poklady české kuchyně. Pečená krkovička s česnekem a kořenovovu zeleninou je šťavnatá a díky marinádě skvěle ochucená. Dopřejte jí však dostatek času v troubě, docílíte tak užasné šťávy a maso bude krásně měkké.
Postup přípravy
Zveřejněno 4. 2. 2012
Moje poznámka
Přidat poznámku
Moje poznámka
Krkovička pečená po staročesku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rXRw
Moje poznámka
Krkovička pečená po staročesku
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/rXRw
Nejnovější recepty
Pikantní pomazánka z pečené dýně a papriky
Přidáno před 40 minutami
Biscoff roláda s banánem
Přidáno před 16 hodinami
Vepřová ouška na asijský způsob
Přidáno před 17 hodinami
Špízy z dýně a tofu
Přidáno před 17 hodinami
Zapečené alsaské zelí
Přidáno před 18 hodinami
Hovězí kližka s dýňovou omáčkou
Přidáno před 21 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlá podmáslová bublanina
Paika před 1 hodinou
Domácí "tiramisu"
Hana9 před 7 hodinami
Křenové zelí
AguMa před 10 hodinami
Koka sušenky
zelenapampeliska před 10 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
jjj82 před 11 hodinami
Dýňovo-čokoládový cheesecake
[email protected] před 12 hodinami
Americké lívance
mamka1 před 13 hodinami
Bramborovo-celerová kaše s jogurtem a bylinkami
Danielka1 před 14 hodinami
Kakaovo-jablečný koláč s ořechy a čokoládovou polevou
Le.e.nka před 15 hodinami
Gulášová polévka z mletého masa
recepty1top před 16 hodinami
Tématické fráze:
pečená krkovice,
krkovička po staročesku,
krkovice po starocesku,
pečená kančí krkovice,
pecena krkovicka,
krkovička,
staroceska krkovicka,
krkovice,
vepřové po staročesku,
krkovička recepty,
staročeská krkovice,
krkovice recepty,
krkovice pečená,
recept na pecenou krkovici,
pečená krkovička recept,
pečená krkovice recept,
veprova krkovice po starocesku,
krkovička pečená,
recepty z krkovice,
příloha k pečené krkovici
Suroviny:
krkovice vepřová,
sůl,
pepř mletý,
mrkev,
petržel,
celer,
cibule,
česnek,
olej,
koření staročeské,
tymián sušený,
mouka hladká
Komentáře (36)
Jinak dolní horní ohřev podle receptu
Zeleninu jsem rozmixovala
recept a návod je skoro podle toho jak jej dělám. Je to naše ,,spolehlivé jidlo na svátek i pro návštěvu, a vždy má ´úspěch.
TENTO RECPT JE VÝBORNÝ, ZEJMÉNA PRO TY CO HLEDAJÍ CO UVAŘIT.
Jen malou způsob, nedávám vodu, ale vždy teplý zeleninový vývar. Voda víc neutralizuje výpek, OCHLADÍ PROSTOR, ale zase je to věcí autora A I PODLE TROUBY-PLYNOVÁ, ELEKTRICKÁ.
U tohoto je krásné a jedinečné, že krkovice má vrchní vrstvu krásně opěčenou, a přitom celá pečeně uvnitř je šťavnatě propečená, a navíc kásné barvy.
Byl jsem nedávno v Ratíškov icích v jedné restauraci, kde jsem chtěl podobné, ale byl jsem zklamán. Maso bylo studené, krkovice po vrchu byla hoooodně tmavá a uvnitř naopak do červena. Naopak bramborové knedlíky byly excelentní a teplé.
Proto, když dělám tuto mňamisku, krkovičku krájím až na stole a podávám na vyhřáté talíře.
Příloha? , knedle všeho druhu a zelí nebo jen se šťávou.
Jsem rád, že takové recepty se tady uveřejňují , neb je to EŇO ŇUŇO MLASK
. ,,toš tak,,