Šneky z listového těsta na sladko
Suroviny dle velikosti
- listové těsto
- 1 vajíčko na potření
- Maková náplň:
- 1 hrnek mletého máku
- 0,75 l mléka
- cukr dle chuti
- špetka skořice
- 3 lžíce povidel (rybíz.marmeláda)
- trošku rumu
- Tvarohová:
- 1 tvaroh
- cukr dle chuti
- vanilkový cukr
- 2 lžíce vanilkového pudinku (prášek)
- žloutek
- Jablečná:
- jablka oloupaná a nastrouhaná
- vanilkový cukr
- cukr krupice
Postup přípravy receptu
Na makovou náplň vše svaříme v hrnci do husta (krémova) a necháme vychladnout. Na tvarohovou náplň všechny suroviny vyšleháme do hladka.
Troubu předehřejeme na 200°C (prosím řídit se vlastním spotřebičem).
Listové těsto rozdělíme na poloviny. Jednu polovinu rozválíme na pomoučněném vále na plát. Ten potřeme makovou náplní a pevněji srolujeme. Pak krájíme na asi 1 cm silné plátky, které klademe na plech s pečícím papírem a potřeme je rozšlehaným vajíčkem.
Druhou polovinu taktéž vyválíme a jednu půlku potřeme tvarohovou náplní a druhou poklademe nastrouhanými jablky a posypeme oběma cukry. Pak svineme část s tvarohovou náplní, proti ní svineme část s jablečnou náplní - vzniknou nám 2 roládky proti sobě - a taktéž krájíme na asi 1 cm silné plátky, které klademe na připravený plech, kde je pomažeme vajíčkem. Šneky pečeme v předehřáté troubě asi 10 - 15 min. (do zrůžovění).
Poznámka od kuchařky
Tento recept jistě není žádná novinka, ale myslím, že jako rychlovka se bude hodit, hlavně v nadcházející trošku hektické předvánoční době. Tyto sladké šneky dělám často i s jinými náplněmi (ořechová, náplň jako na štrůdl,...) a vždy jsou hned pryč.
Kvůli tomuto receptu -sladké variantě- jsem projela Topky křížem krážem, abych sem nevložila něco, co už tu je (o slaných variantách samozřejmě vím). Doufám, že jsem nic nepřehlédla a pokud ano, tak poprosím o smazání.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šneky z listového těsta na sladko
-
Petru: To bude překlep, dala bych necelý decilitr.
Ještě se tam pak dává rum a marmeláda, tak to ještě zřídne. -
Do makové náplně opravdu 0,75l mléka?
-
saryk:), tvaroh ve vaničce je opravdu řídký, ale lze ho zahustit pudink. práškem. A nebo nechat vykapat, ale to pak není rychlé pečení
.
A pokud nejde krájet nožem, lze krájet nití jako horké knedlíky. Ale určitě byly dobré i jako závin. Děkuji za vyzkoušení -
Ja jsem vyzkousela tu tvarohovo- jablecnou kombinaci a vubec se mi to nepovedlo nakrajet. Tvaroh se mi roztekal ven pri krajeni a cele se to rozjizdelo. Ty prekrasne, uhledne sneky od Mirca75 nemam sanci zopakovat. Mozna jsem mela i zbytecne velky vyvaleny plat a chyba byla tvaroh ve vanicce. Nakonec jsem krajeni po tretim kousku vzdala a upekla zarolovane v kuse jako zavin. Asi bych potrebovala videopostup
-
Tak děvčata dneska to jdu zkusit. Snad se to povede. Náplň tvaroh a domaci švestkový povidla.
-
Ja som robila s kakaovo-škoricovou náplňou ale v najbližšej dobe by som rada vyskúšala aj jablčnú a lekvárovú...je to strašne rýchle a chutné
-
Tak jsem se inspirovala tímhle receptem.Zaujala mě dvojí náplň a napadla mě další varianta
Použila jsem tvarohovou a makovou náplň,avšak tvarohovu jsem zamotala dovnitř šneka a vznikl tenhle koláček Posílám foto i bodík a děkuji za inspiraci -
Nádhera
-
Krása
zkoušel jste je někdo s pudinkem? -
Když není času, tak je toto vděčný recept
Pekla jsem s mákem, strouhanými jablky prosypanými skořicovým cukrem.20* -
no tvaroh jsem mela hooodne tekuty
tak jsem upekla jen dvojity strudlik a nekrajela jsem je na šneky a taky mňamka. -
Děkuji moc za milá slova a pokud by to šlo,tak bych vás na ně nejradši pozvala
. -
Miruš, skvělá klasika a výborný nápad s dvojí náplní
. 
+13 -
Tak to musím vyzkoušet moc se mi to líbí.
Dávám bodík10
