Nutriční hodnoty (Srnčí hřbet s vinnou klobásou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 6 727 kJ / 1 608 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 156,68 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 150,18 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,50 g |
| Tuky | 100,01 g |
| – nasycené | 44,55 g |
| – nenasycené | 47,47 g |
| –– mononenasycené | 28,81 g |
| –– polynenasycené | 18,66 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 7,00 g |
| Cholesterol | 734 mg |
| Sodík | 2,90 g |
| Sůl | 7,21 g |
| Sacharidy | 16,72 g |
| – cukry | 1,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g mletého masa mix | Vepřová plec | 500 g |
| 300 g 300 g vinná klobása (na délku formy srnčího hřbetu) | Klobása vinná | 300 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1/4 kg 1/4 kg listového špenátu - já jsem měla mražený | Špenát čerstvý | 250 g |
| 1 lžíce 1 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 11 ml |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 hrsti 2 hrsti jáhlových vloček instantních | Vločky jáhlové |