Nutriční hodnoty (Chlebová polévka s medvědím česnekem a kopřivou)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 203 kJ / 766 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,04 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 6,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,04 g |
| Tuky | 75,00 g |
| – nasycené | 50,43 g |
| – nenasycené | 23,77 g |
| –– mononenasycené | 20,22 g |
| –– polynenasycené | 3,55 g |
| ––– omega 3 | 0,75 g |
| Vláknina | 0,87 g |
| Cholesterol | 250 mg |
| Sodík | 97 mg |
| Sůl | 0,25 g |
| Sacharidy | 16,17 g |
| – cukry | 7,50 g |
| ––– laktóza | 7,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 krajíce 4 krajíce staršího chleba | Chléb pšeničný kváskový | |
| 1300 ml 1300 ml zeleninového vývaru (nebo vody) | Vývar zeleninový | 1300 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 špetka 1 špetka muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 250 ml 250 ml smetany ke šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 250 ml |
| 1 hrst 1 hrst medvědího česneku | Česnek medvědí čerstvý | |
| 1 1 hrst listů kopřivy | Kopřiva dvoudomá listy čerstvé | |
| pažitka (nemusí být) | Pažitka čerstvá |