Nutriční hodnoty (Bábovka ze zakysané smetany, s vůní skořice)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 18 437 kJ / 4 407 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 85,14 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 34,54 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 50,60 g |
| Tuky | 156,95 g |
| – nasycené | 17,63 g |
| – nenasycené | 125,58 g |
| –– mononenasycené | 88,67 g |
| –– polynenasycené | 36,91 g |
| ––– omega 3 | 10,40 g |
| Vláknina | 18,90 g |
| Cholesterol | 792 mg |
| Sodík | 533 mg |
| Sůl | 1,84 g |
| Sacharidy | 653,95 g |
| – cukry | 286,25 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 hrnky 2 hrnky polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| 1 1 prášek do pečiva | Kypřící prášek | 12 g |
| 1 hrnek 1 hrnek cukru krupice | Cukr bílý | 250 g |
| 3 3 vejce | Vejce slepičí | 210 g |
| 1 hrnek 1 hrnek mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 1/2 hrnku 1/2 hrnku oleje | Olej řepkový | 125 ml |
| 1 1 zakysaná smetana (může být 200g 15% tuku) | Smetana kravská zakysaná 12% | |
| rozinky | Rozinky | |
| oříšky | Lískový ořech | |
| skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| tuk na vymazání formy | Margarín | |
| hrubá mouka na vysypání | Mouka pšeničná hrubá |