Nutriční hodnoty (Kadlíkova vepřojátrová paštika)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 13 503 kJ / 3 227 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 413,30 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 388,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 25,30 g |
| Tuky | 58,68 g |
| – nasycené | 9,92 g |
| – nenasycené | 24,34 g |
| –– mononenasycené | 14,82 g |
| –– polynenasycené | 9,52 g |
| ––– omega 3 | 0,48 g |
| Vláknina | 92,15 g |
| Cholesterol | 6,16 g |
| Sodík | 2,37 g |
| Sůl | 6,75 g |
| Sacharidy | 240,95 g |
| – cukry | 92,15 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 3 3 vepřové hlavy | Vepřová hlava (jedlý podíl) | |
| 2 kg 2 kg vepřových jater | Játra vepřová | 2000 g |
| 1,5 kg 1,5 kg cibule | Cibule čerstvá | 1500 g |
| výpek z kuřete | Kuře | |
| 1 1 rohlík | Rohlík pšeničný bílý | 43 g |
| 3 3 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| 10 kuliček 10 kuliček pepře celého | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| tymián | Tymián sušený | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| chilli | Chilli paprička sušená |