Nutriční hodnoty (Kuřecí terina s pistáciemi)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 9 310 kJ / 2 225 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 111,31 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,08 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,23 g |
| Tuky | 179,81 g |
| – nasycené | 85,84 g |
| – nenasycené | 86,07 g |
| –– mononenasycené | 69,27 g |
| –– polynenasycené | 16,81 g |
| ––– omega 3 | 1,48 g |
| Vláknina | 9,40 g |
| Cholesterol | 684 mg |
| Sodík | 2,19 g |
| Sůl | 5,37 g |
| Sacharidy | 36,87 g |
| – cukry | 21,20 g |
| ––– laktóza | 12,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 300 g 300 g kuřecích prsíček | Kuře prso | 300 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny jemně vyuzené | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 100 ml 100 ml smetany na šlehání | Smetana kravská sladká 30% | 100 ml |
| 50 g 50 g vyloupaných a mletých pistácií | Pistácie | 50 g |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| máslo na vymazání formiček | Máslo kravské | |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 polévková lžíce olivového oleje | Olej olivový | |
| 1 1 malý rajčatový protlak | Protlak rajčatový | |
| 1 1 polévková lžíce hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | |
| 250 ml 250 ml smetany | Smetana kravská sladká 12% | 250 ml |
| čerstvý tymián | Tymián čerstvý | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 400 ml 400 ml kuřecího vývaru | Vývar kuřecí | 400 ml |
| 2 2 polévkové lžíce nasekaného čerstvého estragonu | Estragon sušený |