Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 10 771 kJ / 2 574 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 69,82 g |
Tuky | 35,49 g |
Vláknina | 9,00 g |
Cholesterol | 1,05 g |
Sodík | 584 mg |
Sůl | 1,95 g |
Sacharidy | 489,45 g |
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky ušleháme s polovinou cukru do pěny. Po lžících přidáváme horké mléko a stále šleháme.
Krok 2: Bílky vyšleháme se špetkou soli, citrónovou šťávou a zbytkem cukru do husta. Pozor - trvá to déle než normálně, ale vyšlehat to jde! Ke sněhu přidáváme postupně žloutkovou pěnu, mouku smíchanou s práškem do pečiva - řádně promícháme - ale ne nijak prudce, aby sníh nespadl! Do vymazané a vysypané formy ( já ale použila silikonovou podložku ) dáme polovinu těsta, na něj vložíme nastrouhaná jablka se skořicovým cukrem a poklademe rozinkami. Na tuto vrstvu vložíme zbytek těsta.
Krok 3: Vložíme do předehřáté trouby a upečeme do růžova. Já pekla horkovzduchem při 170 °C asi 30 minut, pak jsem vypla teplotu a pod ventilátorem nechala ještě 10 minut. dojít. Nelekejte se, ze začátku šlehání to je hodně řídké, ale po přidání té mouky to všechno zhoustne. Po vychlazení můžeme zdobit šlehačkou.
Zveřejněno 24. 1. 2009
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Šlehané jablečné řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP37
Moje poznámka
Šlehané jablečné řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/yP37
Nejnovější recepty
Linecký koláč s cuketou
Přidáno před 10 hodinami
Koláč s tvarohem a rybízem
Přidáno před 16 hodinami
Lečo v omeletě
Přidáno 3. 7. 2025 08:29
Jahodové nanuky se zakysanou smetanou
Přidáno 2. 7. 2025 19:13
Květák bez smažení
Přidáno 2. 7. 2025 16:46
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno 2. 7. 2025 13:51
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Polévka vinná
Milan.Krimsky před 4 hodinami
Sytá uzená polévka
JiriSeidler před 7 hodinami
Francouzský toust se šunkou a sýrem
Rennna před 9 hodinami
Tvarohová bublanina
HanaHanka před 9 hodinami
Hříbková omáčka
Darwin před 10 hodinami
Extra rychlé lívance
zelenapampeliska před 10 hodinami
Bublanina - nadýchaná - s jakýmkoli ovocem
olivka před 11 hodinami
Vejce v hořčicové omáčce
Ivyjg před 12 hodinami
Tématické fráze:
slehana buchta,
jablečné řezy,
jablečné řezy se šlehačkou,
šlehaná buchta s jablky,
buchta se šlehačkou ke šlehání,
šlehané buchty,
řezy pro diabetiky,
jablečná buchta se šlehačkou,
jablečné řezy ze špaldové mouky,
slehane rezy s jablky,
šlehané těsto,
šlehaná buchta s ovocem,
šlehaný jablečný koláč,
ecept,
šlehané moučníky,
slehana buchty,
slehana buchta s jabky,
jablečná buchta pro diabetiky,
jablečné řezy pro diabetiky,
šlehaný koláč s jablky
Suroviny:
vejce,
cukr,
mouka polohrubá,
sůl,
šťáva citronová,
prášek do pečiva,
mléko,
jablko,
cukr skořice,
rozinky,
šlehačka
Komentáře (9)