Nutriční hodnoty (Předkrm pro Lucifera)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 5 878 kJ / 1 405 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 48,91 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 45,30 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 3,61 g |
| Tuky | 114,34 g |
| – nasycené | 38,45 g |
| – nenasycené | 73,50 g |
| –– mononenasycené | 29,66 g |
| –– polynenasycené | 43,85 g |
| ––– omega 3 | 2,30 g |
| Vláknina | 10,70 g |
| Cholesterol | 370 mg |
| Sodík | 6,59 g |
| Sůl | 16,30 g |
| Sacharidy | 42,10 g |
| – cukry | 16,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g točeného salámu (nebo špekáčků) | Měkký salám | 500 g |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 3 3 kyselé okurky | Okurka polní zavařená | |
| 1 1 feferonka | Chilli paprička čerstvá | |
| lak z okurek (dle potřeby) | Nálev z okurek | |
| 1 lžíce 1 lžíce plnotučné hořčice | Hořčice plnotučná | 15 g |
| 1 lžíce 1 lžíce tatarské omáčky | Tatarská omáčka | 15 g |
| 2 lžíce 2 lžíce oleje | Olej řepkový | 22 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce octa | Ocet lihový | 30 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce ostrého kečupu | Kečup ostrý | 30 ml |
| 1 lžíce 1 lžíce worcesteru | Worcestrová omáčka | 15 ml |
| 1 lžička 1 lžička mletého cukru | Cukr bílý | 5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky mletého pepře | Pepř černý mletý | 2.5 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky soli | Sůl mořská | 4 g |