Nutriční hodnoty (Bramborovo-borůvkový koláč)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 11 525 kJ / 2 755 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 40,36 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 17,36 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 23,00 g |
| Tuky | 140,37 g |
| – nasycené | 34,30 g |
| – nenasycené | 98,13 g |
| –– mononenasycené | 66,28 g |
| –– polynenasycené | 31,85 g |
| ––– omega 3 | 3,16 g |
| Vláknina | 24,70 g |
| Cholesterol | 518 mg |
| Sodík | 509 mg |
| Sůl | 1,34 g |
| Sacharidy | 320,10 g |
| – cukry | 172,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| bramborové knedlíky v prášku (zn. Natura) – 500 g | Knedlík bramborový | |
| 200 g 200 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 200 g |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| 200 g 200 g rozpuštěného a vychladlého tuku (Hera) | Margarín | 200 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| 1 KL 1 KL prášku do pečiva | Kypřící prášek | 4 g |
| 5 PL 5 PL diasladidla (lze nahradit ca 100 g moučkového cukru nebo dle chuti) | Cukr bílý | 125 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g borůvek | Borůvky čerstvé | 500 g |
| 50 g 50 g brusinek (nemusí být) | Brusinky zavařené | 50 g |
| asi 3/4 l asi 3/4 l – 1 l vody na rozředění těsta | Voda | 750 ml |