Yorkshirský puding

Meszarosovabolya Kuchařka: Meszarosovabol…

8 porcí Přílohy 10 názorů

Suroviny

150 g hladké mouky
2 vejce
sůl
tymián
200 ml mléka (studeného)
špetka sody
olej (alebo šťáva z hovězí pečeně)
Recept si zatím oblíbilo 9 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do misy dáme múku, soľ, soda bicarbonu, tymián a premiešame. Do jamky v múke rozklepneme vajcia. Pomaly prilievame mlieko a rozmiešame do hladka, aby nezostali hrudky. Cesto necháme odpočinúť najmenej 6 hodín pri izbovej teplote.

  2. Do každej formy na muffiny dáme 1 Pl oleja alebo šťavy z hovädzej pečene a 3-4 PL cesta. Pečieme v trúbe rozpálenej na 220 stupňov 20 minút s ventilátorom.

  3. Podávame ako prílohu k pečenému hovädziemu mäsu. Na pečenie som použila silikonové košíčky.

Poznámka

Zdroj: anglický recept -je viac variant prípravy.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 32 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Yorkshirský puding

  • Klára Klára(neregistrovaná)

    Tento pudding se dá udělat i jako sladký dezert:-p jen se místo bylinek , dá vanilka.. přidáme zmrzlinu a mlask.:-8 Ale to určitě víte...mějte se krásně.

    Odpovědět

  • Presne tak:-))dakujem Iljusa:-K

    Odpovědět

  • Iljusa Iljusa

    Výborná záležitost - už to vidím na talíři s typickou hnědou omáčkou a hovězí pečení ;-):-*:yes:

    Odpovědět

  • Dievčatká, dakujem za bodíky:-K

    Odpovědět

  • Jarka, dakujem:-))

    Odpovědět

  • Klariska, súhlasím s Tebou a dakujem:-K

    Odpovědět

  • Janka.nie sú to slané muffiny, je to príloha - veľmi horúca a chutí asi ako pečená palacinka. Vo vnútri má dutinu, rôzne veľkú, podľa toho v čom puding pečieš.Dakujem:-))

    Odpovědět

  • Klariska Klariska

    Jani, Yorkshirský pudink je vlastně druh svítku pečený z palačinkového těsta vylepšeného o bylinky. Žížalo, dá se použít i hluboký pekáč, tam je manipulace opravdu snadná, ale pak není ten typický a pěkný bábovičkový tvar.
    Bodík za přiblížení tajů anglické kuchyně, která opravdu není tak hrozná jak se povídá :-K:yes:.

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Já jsem něco takového viděla dělat v televizi, ale tam lili těsto do hodně horkého oleje v muffinkových formičkách, pak rychle dali dopéct. Tím, jak byl olej horký, pěkně to vyskočilo...tohle by se mi líbilo víc, z manipulace s tím horkým olejem bych měla malinko obavy :-/:-8:-8

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Ibi, takže něco, jako mufiny naslano?;-):yes:

    Odpovědět

Tématické fráze: yorkšírský pudink recept yorkšírský pudink jorkšírský puding yorkšírský puding jorkšírský pudink anglický puding jorkšírský puding recept anglický puding recept puding recept puding jokšírský pudink yoksirsky puding jokšírský puding yorkschirský puding yorkschirsky pudink jak udělat puding anglicky pudink jorkšírský pudink recept recept na puding jak se dela puding