Plněné krůtí rolky

suslajda Kuchařka: suslajda

Drůbeží maso 4 názory

Suroviny

500 g krůtí prsa
1 cibule
2 stonky řapíkatého celeru
2 lžíce kapary
1 mozzarella
100 g krůtí šunky
6 kusů sušených rajčat v olivovém oleji
2 lžíce oleje ze sušených rajčat
1 palice česneku
sůl
pepř
1 lžička mleté červené uzené papriky
1 lžička koření zlaté kuře
bazalka
rozmarýn
drůbeží vývar
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky. Lehce naklepeme přes fólii. Osolíme, opepříme, poklademe plátky šunky, plátkem mozzarelly.

  2. Dále dáme sušené rajče, bazalku, kousek rozmarýnu a pár kapar. Zavineme do rolky a sepneme párátkem.

  3. Do kastrolu, který je vhodný do trouby dáme rozehřát olej. Vložíme rolky a ze všech stran je zprudka opečeme. Dále do kastrolu dáme nakrájenou cibuli na plátky, celé oloupané stroužky česneku a nadrobno nakrájený řapíkatý celer. Okořeníme, přidáme uzenou papriku, podlijeme vývarem a vložíme do vyhřáté trouby na 220°C. Pečeme přiklopené asi 25-30 min.

  4. Troubu ztlumíme na 170°C a dopékáme odkryté ještě asi 10-15 min.

  5. Měkké maso vyjmeme, výpek rozmixujeme, vrátíme maso a necháme už jen prohřát. Doba pečení je informativní. Přílohu si zvolíme dle své chuti.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 147 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněné krůtí rolky

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    suslajda:Haninko,děkuji za odpověď:-KTen tvar je moc hezký.Takový neudělám i když to těstíčko kapu z větší výšky:-SAle co,také nemusím mít všechno na 100%,hlavně když je to chutné:-D

    Odpovědět

  • suslajda suslajda(autorka receptu)

    Drahuško jsou kupované:-8 děkuji

    ivulinka:děkuji

    Odpovědět

  • Anna Kocikova Anna Kocikova

    Podle surovin i fotografií to vypadá na moc velkou pochoutku:-p:-K:yes:
    Haničko,Ty špecle máš kupované,nebo domácí?Já si dělám domácí,tlačím je přes haluškovač,ale tvarově připomínají spíš kapání do polévky:-8:-DAle chuťově jsou moc fajn:-)

    Odpovědět

  • ivulinka ivulinka(moderátorka)

    Jak je někde mozzarela se sušenými rajčaty, tak to musím pochválit, protože vím, že by mi chutnalo:yes:
    Hani, velmi zdařilé a lákavé:-K

    Odpovědět

Tématické fráze: krůtí rolky krůtí rolka rolky z krutiho masa recept na krůtí rolky plnena kruti prsa kruti rolky recept jak pect kruti rolku plněné krůtí prso recept na krůtí rolku krutí rolky se sušenými rajčaty krůtí prsa rolky krůtí rolka recepty plněné rolky krůtí rolky s mozzarelou doba peceni kruti rolky krutí rolks plněšná krůtíí prsa rolky z krůtích stehen recepty rolky z krutich stehen plněná krůtí prsa z trouby

Zapomněl/a jsem heslo