Nutriční hodnoty (Hrnec SZEKELY)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 913 kJ / 2 130 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 192,64 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 21,14 g |
| Tuky | 112,25 g |
| – nasycené | 47,93 g |
| – nenasycené | 56,43 g |
| –– mononenasycené | 47,14 g |
| –– polynenasycené | 9,29 g |
| ––– omega 3 | 0,18 g |
| Vláknina | 40,32 g |
| Cholesterol | 390 mg |
| Sodík | 10,06 g |
| Sůl | 24,80 g |
| Sacharidy | 71,10 g |
| – cukry | 56,46 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 800 g 800 g vepřového masa (prorostlejšího) | Vepřová kýta | 800 g |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| olej | Olej řepkový | |
| 2 2 velké cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 1 kg 1 kg kyselého zelí | Zelí bílé kvašené | 1000 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| mletá sladká paprika | Paprika červená sušená | |
| 100 g 100 g rajského protlaku | Protlak rajčatový | 100 g |
| kmín | Kmín | |
| 2 2 bobkové listy | Bobkový list sušený | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| kousíček masoxu | Bujón hovězí | |
| kysaná smetana na talíř | Smetana kravská zakysaná 12% |