Nutriční hodnoty (Halusky Fantomas)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 16 190 kJ / 3 869 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 116,81 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 53,65 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,16 g |
| Tuky | 177,31 g |
| – nasycené | 92,10 g |
| – nenasycené | 78,67 g |
| –– mononenasycené | 65,81 g |
| –– polynenasycené | 12,86 g |
| ––– omega 3 | 1,51 g |
| Vláknina | 33,02 g |
| Cholesterol | 361 mg |
| Sodík | 2,90 g |
| Sůl | 7,43 g |
| Sacharidy | 437,82 g |
| – cukry | 39,33 g |
| ––– laktóza | 21,57 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 4 4 větší brambory | Brambor zimní | 200 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| 500 g 500 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 500 g |
| vody dle potřeby | Voda | |
| 250 g 250 g mraženého špenátu (nebo čerstvého) | Špenát mražený | 250 g |
| 500 g 500 g Ricotta | Ricotta | 500 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| trochu trochu muškátového oříšku | Muškátový oříšek | |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |
| 1 1 menší cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olivový olej | Olej olivový | |
| cca 1 dcl 1 dcl mléka (nebo smetany) | Mléko kravské polotučné 1,5% | 100 ml |
| 150 g 150 g uzená Oravská slanina | Špek | 150 g |