Nutriční hodnoty (Hummus z instatní cizrnové mouky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 320 kJ / 76 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 1,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,00 g |
| Tuky | 7,60 g |
| – nasycené | 0,74 g |
| – nenasycené | 6,65 g |
| –– mononenasycené | 4,15 g |
| –– polynenasycené | 2,50 g |
| ––– omega 3 | 0,45 g |
| Vláknina | 0,40 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 6 mg |
| Sůl | 0,02 g |
| Sacharidy | 0,80 g |
| – cukry | 0,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 50 g 50 g instantní cizrnové mouky | ||
| 125 ml 125 ml vody | Voda | 125 ml |
| 1 lžička 1 lžička Tahini | Tahini | 5 g |
| 1 lžička 1 lžička kvalitního oleje (olivový, sezamový) | Olej řepkový | 5 ml |
| špetka špetka mletého koriandru | Koriandr list sušený | |
| špetka špetka mletého římského kmínu | Římský kmín mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| citron - šťáva | Citrón čerstvý |