Šumavská pomsta
Suroviny to mě deptá, můk kluk jí jak holandský zájezd
- 0,5 kg polohrubé mouky
- 100 g cukru
- 1 sušené droždí
- 1 vejce
- 250 ml vlažné vody (občas to chce více vody)
- borůvky
- cukr
- Na zdobení:
- cukr moučka
- tvrdý tvaroh na strouhání
- kysaná smetana
- rozpuštěné máslo
- šlehačka
Postup přípravy receptu
Dám do mísy mouku, cukr a droždí, promíchám a pak vejce a vodu, zadělám těsto a nechám vykynout.
Dám na vál, prohnětu ručně a rozdělím na půl, uválím dvě šišky knedlíků a dám vařit do hrnce s vodou na 30 minut, pak je krájím na plátky.
Připravím si omáčku z borůvek, do hrnce nasypu borůvky a cukr a trochu vody a vařím do poloměkka.
Knedlíky (plátky ) dám na talíř a polévám omáčkou z borůvek a zdobím.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Šumavská pomsta
-
miluji šumavskou pomstu
- dělám také kulaté prázdné knedlíky a polévám máme rádi i s rozmixovanými studenými jahodami s cukrem
-
Bibinka:Bibi toto jídlo jsme mívali v létě na chatě velmi často, ale s knedlíkama na páře.
-
santa: Santo, tak takovou dobrotu my Šumaváci známe, já jen dělám knedle kulaté a hodně to dělám v létě
Dneska jsem to dělala podle tebe Přidávám ti fotky a 2.bod
-
santa: nie je tu žiadny klub, ale sú tu nielen dlhoročné kuchárky a kuchári, ale aj začiatočníci, alebo jednoducho niekto to doteraz nevaril...tak sa na mňa nehnevaj
-
Já toto robím z knedle, ktorá mi od mäsa vystala, pokrájam na plátky,natriem marhuľovým lekvarom, alebo aký mám otvorený a vnučky majú fajn olovrant
-
tejaja:Už jsem to opravila,nenapadlo mě,že je tu klub začátečnic,děkuji za upozornění...
-
Klasika, klasické knedlíky...a čo tí, ktorí ešte začínajú alebo knedlíky nikdy nerobili ? Tým ten recept asi veľa nepovie, a ako vidím, ani tým skúseným. chcelo by to podrobnejší postup.
-
No podle doby vaření to bude šiška..
-
...rozumím tomu dobře?...udělat z uvedeného normální "šišku", tu rozkrájet a těma borúvkama polít...a na to nastrouhat tvaroh, dát lžíci kysané smetany a ozdobit šlehačkou?...nooo, asi jo...ale myslím, že bys mohla recept trochu rozepsat...fakt je to dost nesrozumitelné...
