Nutriční hodnoty (Vepřová játra v zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 5 825 kJ / 1 392 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 101,48 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 100,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,98 g |
| Tuky | 97,67 g |
| – nasycené | 43,16 g |
| – nenasycené | 47,71 g |
| –– mononenasycené | 39,53 g |
| –– polynenasycené | 8,18 g |
| ––– omega 3 | 0,20 g |
| Vláknina | 4,20 g |
| Cholesterol | 1,61 g |
| Sodík | 2,09 g |
| Sůl | 5,50 g |
| Sacharidy | 25,90 g |
| – cukry | 4,20 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g vepřových jater | Játra vepřová | 500 g |
| 1/2 1/2 hlávky zelí | Zelí bílé čerstvé | |
| 100 g 100 g anglické slaniny | Anglická slanina | 100 g |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| chilli omáčka | Chilli omáčka | |
| pepř | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská |