Nutriční hodnoty (Vepřová pečeně na medu)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 6 713 kJ / 1 605 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 176,49 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 171,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 5,49 g |
| Tuky | 40,94 g |
| – nasycené | 7,91 g |
| – nenasycené | 24,93 g |
| –– mononenasycené | 19,57 g |
| –– polynenasycené | 5,36 g |
| ––– omega 3 | 1,13 g |
| Vláknina | 25,80 g |
| Cholesterol | 360 mg |
| Sodík | 395 mg |
| Sůl | 0,75 g |
| Sacharidy | 125,63 g |
| – cukry | 106,57 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 750 g 750 g vykostěné vepřové pečeně | Vepřová kotleta bez kosti | 750 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 lžíce 1 lžíce oleje | Olej řepkový | 11 ml |
| 2 2 pomeranče | Pomeranč čerstvý | |
| 200 g 200 g oloupaných malých cibulek | Cibulka jarní čerstvá | 200 g |
| 2 2 kyselejší jablka | Jablko čerstvé | 300 g |
| 100 g 100 g medu | Med nepasterovaný | 100 g |
| 1 lžička 1 lžička solamylu | Bramborový škrob | 5 g |