Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Vdolečky (ze Slovácka)

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

14. 12. 2016 14:00

Suroviny

Porce: kolem 100 ks

Nutriční hodnoty

Energie19 745 kJ / 4 719 kcal
Bílkoviny104,82 g
Tuky235,82 g
Vláknina21,08 g
Cholesterol 792 mg
Sodík 415 mg
Sůl0,88 g
Sacharidy533,89 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Poznámka autorky receptu

Někde se zavřené koláčky po uložení na plech ještě svrchu plní povidly s rumem - do koláčku vmáčkneme malý důlek, do něj kousínek povidlové nápllně, koláček pak potřeme vejcem a posypeme posýpkou. Vykyneme, upečeme.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst další

Komentáře

cathleen

6. 1. 2017 10:20

Lucien87: pokud by tě to zajímalo více, mám tu povídání přímo o omládku - díky tomu, že kvasinky dostanou lepší podmínky pro množení, je pečivo opravdu jiné, mnohem lepší. A není to jen moje zkušenost, s omládkem už peče mnoho dalších lidí (kdysi ho používali i v pekárnách);-)
https://www.toprecepty.cz/recept/23489-omladek/

Lucien87

6. 1. 2017 06:22

Aha, takže jako kvásek, akorát místo vody dávam mlíko a sladěnka bude asi nějaký sladidlo :-) a nechávám kynout teda cca 20 min. No v kynutí ještě moc zkušenosti nemám, ale aspoň jsem zase o něco chytřejší :-D Takže ještě jednou u děkuji za recept a vysvětlení... ;-) :yes:

cathleen

5. 1. 2017 16:02

Lucien87: opravdu mě moc těší, že chutnaly i kolegyním:-D
Omládek je drožďový kvásek, se kterým je pečivo nadýchanější, déle vydrží čerstvé a často je i chutnější.
Naposledy jsme ho sem dala v tomto receptu https://www.toprecepty.cz/recept/51099-bramborove-...

Lucien87

4. 1. 2017 21:20

Co je omládek? :-D jinak v praci dneska obrovsky uspech, dve chtely recept (mj. ten chtela i mamca, ktera moc takovyhle veci nepece) a pochvala byla i od kolegyne, ktera sladky zrovna moc nemusi... <3

cathleen

4. 1. 2017 10:52

Lucien87: děkuji za zprávu i obě fotky:-K:-8
Nezkoušelas zadělat těsto na omládek? Proti zvlhnutí to asi úplně nepomůže, ale k prodloužení trvanlivosti a lepší chuti ano;-)

Lucien87

4. 1. 2017 00:35

Tak musím recept také pochválit. Jednou jsem ho zkusila a podruhé teď dělám do práce ;-) mám je sice trošku "tmavší" (dovolila jsem si přidat foto) ale já připeču víceméně vše - bojím se, že to bude polosyrové a pak to tak dopadá :-D ale myslím, že i tak budou chutnat. Jen doufám, že mi do rána moc nezvlhnou. Nemá někdo radu jak výrobky z kynutého těsta co nejlíp uchovat? Já jen přikreju utěrkou a vrázím do trouby...

cathleen

2. 1. 2017 10:37

Anna Kocikova: děkuji za vyzkoušení <3 i fotku :-K
Souhlasím i se závěrem tvého komentáře - někteří v ní mají uklizeno, až vymeteno:-p

Anna Kocikova

30. 12. 2016 15:59

Ivi,zhruba před 14 dny jsi mě na vdolečky navnadila;-)Dnes jsem je upekla z poloviční dávky.Manžel má rád pod posýpkou rybízovou marmeládu...no,nevyhov mu:-8:-D
Hodnocení bylo předem,dnes jen foto a poděkování za fajn recept:-K:yes:

Přečetla jsem si komentáře v přesunuté diskuzi...no,každý v té hlavě máme něco:-p

vybusna

29. 12. 2016 10:59

trolling bol preneseny sem
https://www.toprecepty.cz/df_forum.php?forum=4094

casino

21. 12. 2016 01:08

Jiřina:
Manžel? A jak dlouho jste spolu, že ještě mluví pravdu:-)
Kdysi ve Vlčnově, ve výrobě, jsem viděl že tetky u stolu velkosti malého letiště plnily koláčky (nevím ale zda nebyly převalované) tvarohem a fakt do každého daly tři rozinky:-)

Jiřina

20. 12. 2016 23:53

casino: Manžel tvrdí, že nejlepší zákusek je vdoleček- ten se nepřejí.
:-K

Jiřina

20. 12. 2016 23:50

ivulinka: Hrozinky namočené v rumu, do každého vdolečku aspoň 3.

cathleen

17. 12. 2016 10:38

Díky za kladné ohlasy :-K
Ano, tvaroh je dnes dost drahý, ale koláčky nejíme každý den (ani týden :-D ), tím víc se na ně vždy těšíme....:yes:

maiva

16. 12. 2016 21:19

Pěkné vdolečky:-D:yes:

Anna Kocikova

14. 12. 2016 20:05

:-K<3:yes:

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Právě bylo uvařeno:

Další recepty

Tématické fráze: špetka slovácka recepty recepty kuchařka ze slovácka vdolečky bez kynutí recepty ze slovácka slovácké koláčky kuchařka ze slovácka převalované vdolečky špetka slovácka špetka slovácka-recepty posypka na vdolečky recept na slovacke svatebni kolace koláčky ze slovácka vdolečky kynuté slovácké vdolečky vdolečky recept slovácké vdolky recept posipka na vdolecky slovacke recepty slovácké vdolky posiypka na vdolky

Suroviny: mouka polohrubá, mouka hladká, mléko, olej, cukr moučkový, cukr vanilkový, sůl, vejce, droždí, vejce, posýpka

TopRecepty.cz

Vdolečky (ze Slovácka)

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/gWnl