Nutriční hodnoty (Palačinky se švestkami a sněhovou čepicí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 4 667 kJ / 1 115 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 47,97 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 32,46 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 15,51 g |
| Tuky | 22,14 g |
| – nasycené | 6,78 g |
| – nenasycené | 9,92 g |
| –– mononenasycené | 6,88 g |
| –– polynenasycené | 3,04 g |
| ––– omega 3 | 0,36 g |
| Vláknina | 18,00 g |
| Cholesterol | 533 mg |
| Sodík | 457 mg |
| Sůl | 0,93 g |
| Sacharidy | 163,82 g |
| – cukry | 77,51 g |
| ––– laktóza | 12,25 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 10 dkg 10 dkg hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 100 g |
| 1/4 l 1/4 l mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 250 ml |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| špetka špetka soli | Sůl mořská | |
| 60 dkg 60 dkg švestek | Švestky čerstvé | 600 g |
| trochu trochu máty (nemusí být) | Máta peprná list čerstvá | |
| 3 - 4 lžíce 3 - 4 lžíce vína nebo vody | Víno bílé suché | 52.5 ml |
| lžíce lžíce cukru | Cukr bílý | |
| 2 2 bílky | Vaječný bílek | 66 g |
| 1 1 vanilkový cukr | Cukr vanilkový | |
| šťáva z udušených švestek | ||
| olej na smažení | Olej řepkový |