Nutriční hodnoty (Shakshuka (arabske leco))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 760 kJ / 899 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 54,82 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 43,40 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 11,42 g |
| Tuky | 40,99 g |
| – nasycené | 9,57 g |
| – nenasycené | 19,69 g |
| –– mononenasycené | 15,10 g |
| –– polynenasycené | 4,59 g |
| ––– omega 3 | 0,14 g |
| Vláknina | 19,89 g |
| Cholesterol | 1,30 g |
| Sodík | 3,64 g |
| Sůl | 8,65 g |
| Sacharidy | 68,85 g |
| – cukry | 50,08 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 9 9 zralých rajčat | Rajče červené čerstvé | 540 g |
| 2 2 čerstvé papriky (zelena a červená) | Paprika červená čerstvá | 300 g |
| 1 1 vetsi cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| olivovy olej | Olej olivový | |
| 2 lzicky 2 lzicky vegeta | Kořenící směs sypká | 10 g |
| 1 lzicka 1 lzicka rajskeho protlaku | Protlak rajčatový | 5 g |
| 1 lzice 1 lzice sladke sojove omacky | Sójová omáčka Tamari | 15 ml |
| drceny pepr | Pepř černý | |
| sul | Sůl mořská | |
| 1 lzicka 1 lzicka smesi Koření 7 pepřů (lze nahradit mletou smesi hrebicku, pepre, bileho pepre, noveho koreni, skorice, rimskeho kminu a spetkou kari) | Římský kmín mletý | 7 g |
| trocha trocha vody | Voda | |
| 4 - 6 4 - 6 vajec (dle poctu stravniku) | Vejce slepičí | 350 g |
| hladkolista petrzelka | Petržel nať čerstvá | |
| cerstvy koriandr | Koriandr listy čerstvé |