Nutriční hodnoty (Tvarohový koláč sněhem zdobený (Rákocziho řezy))
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 1
| Energie | 19 953 kJ / 4 769 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 113,38 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 85,86 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 27,52 g |
| Tuky | 185,77 g |
| – nasycené | 106,68 g |
| – nenasycené | 65,61 g |
| –– mononenasycené | 56,73 g |
| –– polynenasycené | 8,88 g |
| ––– omega 3 | 0,92 g |
| Vláknina | 15,78 g |
| Cholesterol | 1,34 g |
| Sodík | 1,03 g |
| Sůl | 2,65 g |
| Sacharidy | 652,98 g |
| – cukry | 451,50 g |
| ––– laktóza | 21,46 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 250 g 250 g polohrubé mouky | Mouka pšeničná polohrubá | 250 g |
| 120 g 120 g másla | Máslo kravské | 120 g |
| 120 g 120 g moučkového cukru | Cukr bílý | 120 g |
| 1 1 žloutek | Vaječný žloutek | 23 g |
| 1 dl 1 dl šlehačky | Šlehačka 35% | 100 ml |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| 1 špetka 1 špetka sody bicarbony(na špičku nože) | Jedlá soda | |
| 1/2 1/2 citronu (citronová šťáva) | Citrón čerstvý | 45 g |
| 1/2 1/2 citronu (citronová kůra) | Citrón čerstvý | 45 g |
| 500 g 500 g měkkého tvarohu (kostka) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 3 3 žloutky | Vaječný žloutek | 69 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1/2 1/2 citronu (citronová šťáva) | Citrón čerstvý | 45 g |
| 1/2 1/2 citronu (citronová kůra) | Citrón čerstvý | 45 g |
| rozinky namočené v rumu (volitelně) | Rozinky | |
| 4 4 bílky | Vaječný bílek | 132 g |
| 150 g 150 g moučkového cukru | Cukr bílý | 150 g |
| 1 špetka 1 špetka soli | Sůl mořská | 1 g |
| 1-2 kapky 1-2 kapky citronové šťávy | Šťáva z citrónu | |
| meruňková marmeláda | Marmeláda meruňková |