Nutriční hodnoty (Adventní kuře s marmeládou z červeného zelí)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 6
| Energie | 8 120 kJ / 1 941 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 34,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,04 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 34,95 g |
| Tuky | 40,69 g |
| – nasycené | 8,49 g |
| – nenasycené | 31,33 g |
| –– mononenasycené | 25,40 g |
| –– polynenasycené | 5,93 g |
| ––– omega 3 | 0,11 g |
| Vláknina | 66,22 g |
| Cholesterol | 13 mg |
| Sodík | 2,37 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 334,42 g |
| – cukry | 278,32 g |
| ––– laktóza | 0,04 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 6 6 kuřecích kousků kuřete (stehna, prsa) | Kuře prso | |
| 1 lžička 1 lžička mleté červené papriky | Paprika červená sušená | 1 g |
| 1 lžička 1 lžička kari | Kari | 5 g |
| 1 lžíce 1 lžíce medu | Med nepasterovaný | 36 g |
| 2 lžíce 2 lžíce teriyaki omáčky | Teriyaki omáčka | 30 ml |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| trocha trocha kůry z citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| trocha trocha šťávy z citronu | Šťáva z citrónu | |
| 3 lžíce 3 lžíce olivového oleje | Olej olivový | 33 ml |
| sůl | Sůl mořská | |
| mletý pepř | Pepř černý mletý | |
| 1 1 větší palička česneku | Česnek čerstvý | 70 g |
| 1 1 celá skořice | Skořice ceylonská | |
| 1 1 celý badyán | Badyán | |
| 2 2 hřebíčky | Hřebíček | |
| 1/2 1/2 citronu | Citrón čerstvý | 45 g |
| 1 snítka 1 snítka rozmarýnu | Rozmarýn sušený | |
| 5 plátků 5 plátků (tenkých) másla | Máslo kravské | 50 g |
| 1/2 hlávky 1/2 hlávky červeného zelí | Zelí červené čerstvé | 1500 g |
| 1 1 červená cibule | Cibule červená čerstvá | 69 g |
| 300- 400 ml 300- 400 ml jablečného džusu | Džus jablečný | 350 ml |
| 1 1 jablko | Jablko čerstvé | 150 g |
| 60 g 60 g tmavého třtinového cukru | Cukr třtinový | 60 g |
| 1 kousek 1 kousek zázvoru | Zázvor sušený | |
| 1 lžíce 1 lžíce rybízové marmelády | Marmeláda z červeného rybízu | 15 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| kmín | Kmín | |
| 1/2 1/2 citronu (šťáva) | Citrón čerstvý | 45 g |