Nutriční hodnoty (Domácí bramboračka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 2 432 kJ / 581 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 17,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 17,43 g |
| Tuky | 1,87 g |
| – nasycené | 0,38 g |
| – nenasycené | 0,83 g |
| –– mononenasycené | 0,24 g |
| –– polynenasycené | 0,60 g |
| ––– omega 3 | 0,05 g |
| Vláknina | 35,43 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 379 mg |
| Sůl | 0,74 g |
| Sacharidy | 108,72 g |
| – cukry | 21,05 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 cibule | Cibule čerstvá | 140 g |
| 2 2 mrkve | Mrkev čerstvá | 100 g |
| 0,5 0,5 celeru | Celer bulva čerstvá | 270 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 500 g 500 g brambor | Brambor zimní | 500 g |
| sušené houby | Houby sušené směs | |
| 1,5 l 1,5 l vody | Voda | 1500 ml |
| 2 lžíce 2 lžíce másla | Máslo kravské | 20 g |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| bobkový list | Bobkový list sušený | |
| nové koření | Nové koření | |
| pepř mletý | Pepř černý mletý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 20 g 20 g másla | Máslo kravské | 20 g |
| 20 g 20 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 20 g |