Nutriční hodnoty (Karlovarský houskový knedlík)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 949 kJ / 2 617 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 115,50 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 58,70 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 56,80 g |
| Tuky | 55,45 g |
| – nasycené | 16,67 g |
| – nenasycené | 24,93 g |
| –– mononenasycené | 17,75 g |
| –– polynenasycené | 7,18 g |
| ––– omega 3 | 0,79 g |
| Vláknina | 25,60 g |
| Cholesterol | 1,32 g |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 7,52 g |
| Sacharidy | 401,15 g |
| – cukry | 47,75 g |
| ––– laktóza | 22,05 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 8 8 rohlíků (nebo housek, nejlépe pečivo různých barev) | Rohlík pšeničný bílý | 344 g |
| 5 5 vajec | Vejce slepičí | 350 g |
| 200 g 200 g hrubé mouky | Mouka pšeničná hrubá | 200 g |
| 400-500 ml 400-500 ml mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 450 ml |
| 4 lžíce 4 lžíce zelené petrželky (nebo 4 špetky sušené) | Petržel nať čerstvá | 60 g |
| 3 špetky 3 špetky muškátového květu | Muškát květ sušený | |
| 3 špetky 3 špetky bílého mletého pepře | Pepř bílý mletý | |
| sůl | Sůl mořská |