Smažený patizon
Suroviny 6 porcí
- 1 patizon
- polohrubá mouka
- 1-2 vajíčka
- strouhanka
- sůl
Postup přípravy receptu
Patizon zbavíme slupky, nakrájíme na slabé plátky a osolíme. Položíme na sítko a necháme tzv: "vypotit" aby se z něj dostala přebytečná voda. Takto ho necháme klidně půl hodinky.
Poté jednotlivé plátky obalíme v klasickém trojobalu a smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
Poznámka od kuchařky
Smažený patizon nám doma chutná víc než cuketa.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Smažený patizon
-
Dostal jsem od kolegy velký partizon a tak to hned vyzkouším. Kdysi jsme doma obalovaný partizon dělali a vím, že byla dobrota...
-
Pro Šárku K.
Např. loni jsem ho viděla v Globusu, ale je dost drahý (tehdy 30Kč/1ks). Taky ho pěstuju na zahrádce a je jich tolik, že ho rozdávám. Pokud najdete známého zahrádkáře, nebude problém ho sehnat. -
Šárka Kašparová: my si ho pěstujeme doma na zahradě
-
Dá se patizon sehnat,děkují
-
Je to mňamka , navíc snadná příprava . Studené se to dá jíst taky . Dal jsem tam ještě bílý pepř .
-
Jdu na to , určitě je dobrý a děkuji za recept .
-
Kdysi jsme smažili kedlubny, cuketu a mimojiné i patison. Moc nám to chutnalo
