Nutriční hodnoty (Sytá uzená polévka)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 8
| Energie | 5 510 kJ / 1 317 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 56,18 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 50,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 6,18 g |
| Tuky | 100,41 g |
| – nasycené | 25,08 g |
| – nenasycené | 52,13 g |
| –– mononenasycené | 42,01 g |
| –– polynenasycené | 10,12 g |
| ––– omega 3 | 0,42 g |
| Vláknina | 9,77 g |
| Cholesterol | 150 mg |
| Sodík | 258 mg |
| Sůl | 0,40 g |
| Sacharidy | 43,80 g |
| – cukry | 4,56 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kg 1 kg uzených žeber | Vepřová žebra | 1000 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| kousek kousek celeru | Celer bulva čerstvá | |
| menší cibule (ve slupce) | Cibule čerstvá | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| 3 3 nová koření | Pepř černý | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 3 hrsti 3 hrsti krup | Kroupy ječné | |
| 1 hrst 1 hrst sušených hub | Houby sušené směs | |
| 4 4 brambory | Brambor zimní | 200 g |
| 4 stroužky 4 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 28 g |