Nutriční hodnoty (Kuřecí roláda s játrovou náplní, na vánoční svátky jak dělaná)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 3 922 kJ / 937 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 129,43 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 129,01 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 0,42 g |
| Tuky | 42,35 g |
| – nasycené | 10,96 g |
| – nenasycené | 19,91 g |
| –– mononenasycené | 16,08 g |
| –– polynenasycené | 3,83 g |
| ––– omega 3 | 0,13 g |
| Vláknina | 0,98 g |
| Cholesterol | 1,99 g |
| Sodík | 553 mg |
| Sůl | 1,22 g |
| Sacharidy | 9,50 g |
| – cukry | 0,14 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 větší kuře | Kuře | |
| 350 g 350 g mletého věpřového masa | Vepřová plec | 350 g |
| 250 g 250 g kuřecích jater (kachní) | Játra kuřecí | 250 g |
| 1 1 žemle (namočená v mléce) | Houska pšeničná | |
| 2 2 vejce | Vejce slepičí | 140 g |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1-2 1-2 tlučené kuličky nového koření | Nové koření | |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| pár pár mandlí | Mandle neloupané | |
| strouhanka | Strouhanka pšeničná |