Nutriční hodnoty (Škvarkové pagáčiky)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 44 325 kJ / 10 594 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 236,98 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 115,68 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 121,30 g |
| Tuky | 727,98 g |
| – nasycené | 250,33 g |
| – nenasycené | 436,91 g |
| –– mononenasycené | 339,93 g |
| –– polynenasycené | 96,98 g |
| ––– omega 3 | 13,78 g |
| Vláknina | 33,36 g |
| Cholesterol | 814 mg |
| Sodík | 22,14 g |
| Sůl | 54,71 g |
| Sacharidy | 756,88 g |
| – cukry | 75,34 g |
| ––– laktóza | 24,50 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 kostka 1 kostka droždí | Droždí pekařské lisované | 42 g |
| trocha trocha mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | |
| cukr (na kvásek) | Cukr bílý | |
| 1 kg 1 kg hladké mouky (z toho 100-150 g na podsypání) | Mouka pšeničná hladká | 1000 g |
| 6 lžiček 6 lžiček soli | Sůl mořská | 48 g |
| 1 1 vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 1 dl 1 dl oleje | Olej řepkový | 100 ml |
| 0,5 l 0,5 l vlažného mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 500 ml |
| 750 g 750 g škvarků | Škvarky | 750 g |