Nutriční hodnoty (Avokadovy krem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 821 kJ / 196 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 6,87 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 5,29 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 1,58 g |
| Tuky | 11,91 g |
| – nasycené | 7,41 g |
| – nenasycené | 4,03 g |
| –– mononenasycené | 2,69 g |
| –– polynenasycené | 1,34 g |
| ––– omega 3 | 0,24 g |
| Vláknina | 6,06 g |
| Cholesterol | 25 mg |
| Sodík | 44 mg |
| Sůl | 0,07 g |
| Sacharidy | 13,95 g |
| – cukry | 7,00 g |
| ––– laktóza | 2,66 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 2 2 větší zralá avokáda | Avokádo čerstvé | |
| 500 ml 500 ml vývaru (nebo bujón + voda) | Vývar hovězí | 500 ml |
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 1 stroužek 1 stroužek česneku | Česnek čerstvý | 7 g |
| 1/2 lžičky 1/2 lžičky římského kmínu + při servírování | Římský kmín mletý | 3.5 g |
| hrstka čerstvého koriandru | Koriandr listy čerstvé | |
| trocha trocha nastrouhané kůry z citronu | Citronová kúra čerstvá | |
| stává z citronu | Šťáva z citrónu | |
| 60 - 80 ml 60 - 80 ml smetany (dle chutí) | Smetana kravská sladká 12% | 70 ml |
| olivový olej | Olej olivový | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| mrkev | Mrkev čerstvá | |
| sterilovaná cizrna | Cizrna ve slaném nálevu | |
| máslo | Máslo kravské |